Bistrot Boscovich - Bistrot con Cucina

L'Esperienza del Ristorante

Bis di Bruschetta con Salmone Affumicato, Avocado, Philadelphia e Crudo di Parma, Tartufo Nero, Grana Padano € 18

Tartare di Manzo con Hummus di Ceci, Burratina Affumicata e Cipolla Caramellata € 23

Tagliere di Salumi e Formaggi Selezionati, accompagnato da focaccina e composta di frutta mista € 25

Insalatina di Puntarelle con Stracciatella e Acciughe del Mar Cantabrico € 16

Tagliatelle con Ragù di Chianina alla Bolognese € 16

Paccheri alla sorrentina con burrata d’Andria € 14

Risotto alla Milanese con Stracciatella € 14

Crespelle dello Chef alla Carbonara € 14

Lasagnetta alla Ligure con Patate, Fagiolini, Pesto e Gamberi Saltati € 18

Tagliolini con Vongole Veraci e bottarga di Muggine € 20

400gr di Cotoletta di Vitello con Insalatina Mista e Patate al Forno € 25

Tagliata di Manzo Piemontese con Rucola, Pomodorino e Scaglie di Grana € 20

Costolette di Agnello con Carciofi Saltati € 23

Polipo* alla Griglia con Purè di Patate, Broccoli Saltati e Polvere di Olive € 24

Hamburger di Chianina da 180gr con insalata, pomodoro, formaggio cheddar, bacon, maionese e contorno di patatine dippers € 18

Insalatona Caesar con pollo, grana, crostini, bacon e salsa yogurt € 14

Pinsa* Crudo, Rucola, Pomodoro e Mozzarella Fior di Latte € 20

Pinsa* margherita € 13